Palokunnan piparkakut

03.12.2006 kello 00:03

Kirjoittaja: Clint Eastwood

Joulua odotellessa leivomme palokuntalaisen piparkakkuja. Resepti on peräisin Päijät-Hämeestä ja soveltuu joko perinteisten piparkakkujen tai jopa piparkakkupaloaseman toteuttamiseen. Resepti avautuu LUE lisää -valinnalla.

Ainekset

125 g voita
1,5 dl sokeria
1 dl siirappia
1 muna
1,5 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1,5 tl soodaa
5 dl vehnäjauhoja

Vaahdota voi ja sokeri, lisää joukkoon mausteet sekä muna ja siirappi voimakkaasti vatkaten. Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos
muihin aineisiin.

Anna taikinan seistä kylmässä yön yli.

Kaaviloi 2 mm paksuksi ja ota kakkuja muotilla.
Paista ruskeiksi 200 asteessa.

Paloaseman rakentaminen rakennesuunnittelijan ohjeiden mukaan.

Comments (4)


Rescue.fi
https://www.rescue.fi/article.php/20061202220332766